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逢甲大學水利工程與資源保育學系副教授陳柏蒼，9月23日受邀擔任臺中市霧峰區公所「115年度防災協作中心教育訓練暨災民收容救濟站常年訓練」講師，將災害情資、應急炊食與避難收容開設串成一堂課，帶領第一線防災人員從課堂走向現地操作。參訓人員在課程中吃到的米飯，就是現場在克難條件下煮成的成果。災害炊食的重點不在「吃得克難」，而是條件克難時，仍有辦法把飯煮出來，照顧自己、家人與需要安置的民眾。
參訓人員圍在鍋具旁實際操作，練習在克難條件下把米飯煮熟。
課程也回顧1999年921地震時臺中地區的災情、救災需求與可用資源，從大規模災害下公部門人力有限的經驗，帶出平時整備、社區互助與公私協力的重要。921地震屆滿27年，回顧不只是記住災難，更要把經驗化為下一次用得上的準備，這也是逢甲從防災工具開發到地方培訓持續投入的方向。
除了生活照顧，災情資訊能否說清楚，同樣影響應變成效。陳柏蒼老師介紹國家災害防救科技中心（NCDR）的 LINE 災情回報工具及臺中市災害情資網，說明如何將時間、位置與現場照片一併傳遞，並透過災害警戒、現地觀測，以及收容人口、空間與物資需求估算等範例，把災情掌握連結到實務安排。哪裡發生了什麼事？可能有多少人需要安置？現有場所是否足夠？這些問題不只需要資料，也需要有人知道如何判讀與運用。透過課程教學，讓科技資源成為第一線工作夥伴能夠使用的工具，使災情通報與後續收容準備接得起來。
臺中市霧峰區公所9月23日辦理「115年度防災協作中心教育訓練暨災民收容救濟站常年訓練」，邀請逢甲水利系副教授陳柏蒼擔任講師，向第一線防災人員說明災情掌握與收容需求估算。
陳柏蒼老師講解應急炊食，說明炊煮條件不齊備時，如何讓需要安置的民眾吃上一餐。
收容實作則直接在霧峰區公所的多功能空間進行。陳老師帶領參訓人員運用「避難收容處所開設箱」與收容物資逐區檢視，配置登記、醫療照護、物資發放及寢宿空間，再以功能標示、方向地貼與人員分工串起整套作業。箱內的表件與標示可以事先備妥，但民眾進門後往哪裡走、身體不適時找誰、物資如何領取，仍要回到真實場地，才能確認服務是否接得起來。
從防災工具開發到地方培訓，是逢甲大學水利系在防災領域持續投入的方向。2022年，逢甲水利系與日本防災士會共同捐贈避難收容物資給臺中市防災韌性社區，其中包括陳柏蒼開發的「輕便紙床」、「簡易隔間」與「避難收容開設配件箱」。這次走進霧峰，則是把器材、空間與人員分工放在一起練習，讓防災準備不只列在清單上，而是第一線人員做得到的事；當有人暫時回不了家，不只有地方落腳、有一餐飯可以吃，也有人知道如何妥善安置。
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