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為拓展學生國際視野並增進對伊斯蘭文化的理解，通識教育中心於10月1日舉辦「你所不知道的中東：解密阿拉伯世界與臺灣的神祕連結」講座，邀請2017至2024年駐沙烏地阿拉伯代表、現任外交部機要辦公室公使鄧盛平蒞校分享。鄧公使從地中海飲食、中東傳統街頭小吃沙威瑪、穆斯林移工及國人赴歐洲旅遊常經杜拜、阿布達比轉機等日常經驗切入，說明臺灣與伊斯蘭世界其實早已建立緊密連結。
講座中，鄧公使介紹猶太教、基督教與伊斯蘭教同源的歷史脈絡，以及伊斯蘭文明的興起與發展，強調大眾不應僅透過戰爭與衝突認識中東，而應從歷史、文化與文明發展角度理解其多元面貌。他也分享沙烏地阿拉伯近年在王儲穆罕默德．本．薩勒曼（Mohammed bin Salman, MBS）主導下推動國家轉型，積極投入人工智慧、資訊科技、資料中心等新興產業，以降低對石油經濟的依賴。
外交部機要辦公室公使鄧盛平10月1日在逢甲大學以「你所不知道的中東：解密阿拉伯世界與臺灣的神祕連結」為題演講。
在觀光與社會發展方面，沙烏地阿拉伯近年推動電子觀光簽證制度，大幅降低申辦門檻與費用，使過去相對封閉的國家逐步向國際社會敞開大門；同時積極開發歐拉（Al-Ula）等文化景區，透過體育賽事、電競產業及大型建設提升國際能見度。此外，沙國政府自2018年起陸續推動女性駕車合法化、放寬公共場所性別區隔及重啟電影院等措施，使社會環境更加符合現代化與國際化需求。這些改革顯示沙烏地阿拉伯正努力在傳統文化與國家發展之間尋求新的平衡。
鄧公使也回顧臺灣與沙烏地阿拉伯過去的合作歷史，除了許多臺灣醫療團隊曾赴沙國提供專業服務之外，雙方亦在基礎建設及工程技術等領域密切交流，包括中山高速公路濁水溪段「中沙大橋」及臺北車站興建工程等，皆曾獲得沙國資金援助。
在講座尾聲的交流時間，現場學生積極提問，展現對中東文化與國際現實的強烈好奇。鄧公使憑藉豐富的外交經驗與專業視野，親切且深入淺出地給予自身看法與回應，這場雙向對話不僅打破了過往對伊斯蘭世界的單一想像，也讓師生對臺灣與中東的實質連結有了更立體的認識。
鄧盛平從沙威瑪、轉機經驗談到中沙大橋，帶逢甲大學師生認識臺灣與中東的實質連結。
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