國健署攜手逢甲大學推全齡營養 跨界對話為全民健康找解方

由衛生福利部國民健康署主辦、逢甲大學承辦的「全齡營養，健康同行——從理論到行動，各生命期營養提升介入計畫」論壇，於10月17日在台北張榮發基金會國際會議中心盛大舉行。論壇集結中央主管機關代表、學術界專家、營養實務工作者與關注健康的民眾，展現台灣在全齡營養政策推動上的跨領域成果。

論壇開場由國民健康署署長沈靜芬親自致詞。她肯定由逢甲大學春雨講座梁賡義教授領銜的「114年建構不同生命週期營養照護策略」研究團隊的卓越貢獻及努力成果。沈署長指出：「營養照護是全民健康的基石，唯有透過跨領域合作與科學實證，才能真正落實於民眾生活中。」沈署長期許本計畫能持續深化政策與實務的連結，推動更貼近民眾需求的營養策略。

「全齡營養，健康同行——從理論到行動，各生命期營養提升介入計畫」論壇，近百位學術界專家、營養實務工作者與關注健康的民眾一同參與。

擔任本計畫主持人的逢甲大學春雨講座梁賡義教授，於論壇中闡述整體計畫的進展與願景。他強調，營養照護應跳脫傳統單一族群或疾病導向的思維，轉而以全生命週期為核心，提供連續、整合且具前瞻性的健康支持，讓營養成為提升全民健康的重要基石。

本次論壇邀請多位重量級專家分享研究成果，包括臺北醫學大學教授白其卉、教授陳怡君、教授楊素卿與國立陽明交通大學副教授陳信任，以及中山醫學大學副教授葉志嶸等。報告內容涵蓋孕產期及嬰幼兒、兒童及青少年、成人到高齡四大族群，從孕婦鐵質補充、校園飲食教育、代謝症候群與骨質疏鬆預防，到長照體系中營養推廣中心的挑戰與策略，全方位呈現國健署與逢甲大學共同推動的「全齡健康」藍圖。

為使計畫順利推動，團隊邀請多位長期投入營養政策與實務的學者擔任諮詢委員，包括臺北醫學大學公共衛生學院精準營養講座教授潘文涵、輔仁大學營養科學系教授曾明淑與國防醫學院公共衛生學系教授李美璇等。另由逢甲大學應用數學系林彩玉教授組成核心小組，透過定期會議、工作坊與讀書會，促進知識交流與共識形成，讓計畫推動更為順暢完善。

「114年建構不同生命週期營養照護策略」計畫主持人逢甲大學春雨講座梁賡義教授(右6)、與核心小組逢甲大學應用數學系林彩玉教授(右4)及各生命週期研究團隊同仁合影。

此次論壇亦廣邀全台各地營養推廣中心團隊分享地方實務經驗，從社區推廣、長照服務到健康促進案例，展現政策落地的成果。逢甲大學作為承辦單位，成功串聯中央政策與地方執行，落實「研究為用、政策為民」的核心精神。

會場同時設置互動展示區，以情境方式呈現不同生命期的營養照護要點，讓民眾與專業者更直觀了解計畫成果，體驗營養介入如何轉化為可行、可學、可落實的日常行動。

在全齡健康議題備受關注的此刻，本論壇成為政策、學術與實務間的重要匯流點。逢甲大學與國民健康署表示，未來將持續整合跨領域能量，推動營養政策落地，讓「健康同行」成為全民生活的一部分。

與會者於會場展示區進行交流與取閱教材，現場互動熱烈，展現對主題內容的高度關注。