(A)期刊論文

1.胡士文，民國81年11月，「台灣產業內貿易之研究—以農產品為例」，《逢甲學報》，第25期，頁105-138。
2.胡士文、王葳，民國84年11月，「台灣地區仿仔雞失衡模型之探討」，《逢甲學報》，第28期，頁27-58。
國科會補助專題計畫編號：NSC 83-0301-H-035-006
3. Lai,C.C., S.W.Hu, and V.Wang, November 1996, “Commodity Price Dynamics and Anticipated Shocks,” American Journal of Agricultural Economics, PP.982-990. (SSCI.)(ECON-LIT) (獲85學年度行政院國科會研究成果甲種獎勵)
4.胡士文、賴景昌、王葳，民國86年6月，「貨幣政策、預期形成、與農產品價格的動態調整」，《農業經濟叢刊》，第二卷第二期，頁211-239。
國科會補助專題計畫編號：NSC 86-2415-H-035-008
5. Hu, S.W., C.C.Lai, and V.Wang , 1999, ”Monetary Announcement and Commodity Price Dynamics: A Portfolio Balance Model,” The American Economist. PP.71-81 (ECON-LIT)（獲87學年度行政院國科會研究成果甲種獎助）
6.賴景昌、王葳、胡士文，1999年12月，「不確定的貨幣政策宣告與商品價格的動態走勢」，《農業經濟叢刊》，第五卷第一期，頁1-38。(TSSCI)
國科會補助專題計畫編號：NSC87-2415-H-035-002。
7.賴景昌、王葳、胡士文，2000年12月，「目標區與農產品價格的穩定：小型開放經濟之分析」，《農業經濟叢刊》，第六卷第一期，頁33-66。(TSSCI)
國科會補助專題計畫編號：NSC89-2415-H-035-020。
8.王葳、賴景昌、胡士文，2002年9月，「貨幣政策宣示與農產品價格的動態調整：固定匯率制度的探討」，《經濟論文叢刊》，第30輯第3期，頁313-333。(ECON-LIT) (TSSCI)
國科會補助專題計畫編號：NSC88-2415-H-035-003。
9.王葳、胡士文，2003年12月，「政策跨時搭配與農產品價格的動態調整」，《人文及社會科學集刊》，第十五卷第四期，頁595-625。(TSSCI)
國科會補助專題計畫編號：NSC89-2415-H-035-006。
10.王葳、胡士文，民國2003年12月，「民眾預期與商品價格之穩定－目標區理論之應用」，《東海管理評論》，第六卷第一期，頁1-30。
國科會補助專題計畫編號：NSC90-2415-H-035-012。
11.Lai,C.C., S.W.Hu, and C.P. Fan 2005, "The Overshooting Hypothesis of Agricultural Prices：The Role of Asset Substitutability ," Journal of Agricultural and Resource Economics. PP.128-150. (SSCI)
12.胡士文、洪儷瑄、王葳，2005年6月，「農產品市場干擾與商品價格之動態調整：體制崩潰之應用」，《農業經濟叢刊》，第十卷第二期，頁199-235。 (TSSCI)
國科會補助專題計畫編號：NSC91-2415-H-035-004。
13.孫鈺峰、胡士文，2006年12月，「農業生物科技補貼政策與農業成長：環保內生成長的應用」，《農經半年刊》，80期，頁23-58。(TSSCI)
14.胡士文、張廖珮舒、王葳，2006年12月，「農產品存量管制與體制崩潰」，《人文及社會科學集刊》，第十八卷第四期，頁565-598。(TSSCI)
國科會補助專題計畫編號：NSC92-2415-H-035-003。
15.王葳、賴鐘惠、胡士文、鄭嘉慧，2007年12月，「股票政策宣告對農產品價格與股票價格的動態影響」，《農業與經濟》，第三十九期，頁1-43。(TSSCI)
16.阮俊英、胡士文，2008年1月，「預料到的貨幣政策和動態調整：內生成長模型」，《經濟研究》，第四十四卷第一期，頁31-66。(TSSCI)
17.黃秋瓊、胡士文，2008年6月，「匯率目標區和股價之穩定」，《交大管理學報》，第二十八卷第一期，頁169-203。(TSSCI)
18.呂麗蓉、戴孟宜、胡士文、廖培賢，2008年6月，「農產品市場干擾與最適農產品價格目標區」，《農業與經濟》，第四十期，頁1-44。(TSSCI)

(B)研討會論文

1. Hu, S.W. and C.C. Lai, July 8, 1998, “The Overshooting Hypothesis of Agricultural Prices : The Role of Asset Substitutability,” 1998 Industrial Economic Conference, Feng Chia University.
2.賴景昌、王葳、胡士文，2003年「政策宣示與商品價格之動態調整：小型開放經濟之分析」，2003年財政國貿學術研討會，環球技術學院。
3.王葳、胡士文、賴鐘惠，2006年5月27日，「股票政策宣告對農價與股價的動態調整」，第七屆全國實證經濟學論文研討會，嘉義大學。
4. Tai, M.Y. and S.W.Hu, July 6-8, 2006, “Stock Price, Exchange Rate and Commodity Prices Dynamics: An Analysis of Small Open Economy,” 5th Global Conference on Business & Economics 2006 Program ,New Hall College, Cambridge University, Cambridge, UK.
5. Juan, C.I. and S.W.Hu, July 6-8, 2006, “Anticipated Monetary Policy and Transitional Dynamics in an Endogenous Growth Model,” 5th Global Conference on Business & Economics 2006 Program ,New Hall College, Cambridge University, Cambridge, UK.
6. Lu,L.J., S.W. Hu and Y.L.Yang, December 2-3, 2006, “The Effect of Foreign Investment on the Dynamic Adjustment of Domestic Stock and Exchange Rate Markets: A Comparative Study under Fixed and Flexible Exchange Rate Systems,”Japan Economic Policy Association 5th International Conference.　 Aoyama Gakuin University, Japan, Tokyo .
7. Chan, H.C. and S.W.Hu, June 29- July 3, 2007, “Policy Effectiveness in a Partially Privatized Economy,” Western Economic Association International 82nd Annual Conference, Seattle Westin, US.
8. Chao, C.C., S.W. Hu and L.J. Lu, August 2-4, 2007, “Tourism Policy Announcements and Price Dynamics in a Small Open Economy,” The Singapore Economic Review Conference 2007. Meritus Mandarin Hotel, Singapore.
9.呂麗蓉、趙志鉅、胡士文，2007年12月22日，「匯率貶值與外匯存底之動態調整－旅遊內生化模型」，台灣經濟學會2007年年會，政治大學。
10.戴孟宜、趙志鉅、胡士文，2007年12月22日，「國外援助、環保與內生成長」，台灣經濟學會2007年年會，政治大學。
11.呂麗蓉、張俊仁、胡士文，97年5月17日，“Congestion Externalities of Tourism, Dutch Disease and Optimal Taxation: Macroeconomic Implications,” 第九屆全國實證經濟研討會，台灣大學。
12.陳建元、王葳、胡士文、林韋婷，97年5月17日，「糧食安全、糧價穩定與制度設計-時序不一制理論之應用」，第九屆全國實證經濟研討會，台灣大學。
13. Huang, C.C. and S.W. Hu, June 29- July 3, 2008, “Exchange Rate Target Zones and the Stability of Commodity Price: The Holmes-smyth Effect,” Western Economic Association International 83rd Annual Conference, The Sheraton Waikiki, US.

1.胡士文、王葳，民國80年1月，「台灣毛豬產業污染成本內部化之試析」，《台灣經濟》，第169期，頁89-105。
2.胡士文、王葳，民國80年6月，「聯合產品與外部成本內部化」，《逢甲大學經濟學報》，第17期，頁36-41。
3.胡士文，民國80年9月，《台灣省肉類與魚介類營養含量及消費者需求之經濟分析》，國立中興大學農經所博士論文。
4.胡士文、彭作奎，民國80年10月，「台灣省肉類產品營養素隱含價格之推估」，《企銀季刊》，第15卷第2期，頁32-54。
5.彭作奎、胡士文，民國80年2月－民國81年1月，《台灣奶粉品質差異與享用價格之分析》，73頁。
國科會補助專題計畫編號：NSC80-0301-H-005-22。
6.劉純之、胡士文、李文傳、朱弘毅，民國81年10月－民國82年6月，《產業集中度、資本累積與生產力之研究—我國首次國富調查企業部門之分析》，59頁。
行政院主計處補助專題計畫。
7.胡士文，民國81年10月－民國82年9月，《台灣地區汽車享用價格函數之推估》，79頁。
國科會補助專題計畫編號：NSC82-0301-H-035-006
8.胡士文、王葳、林燕姬，民國82年8月，《個體經濟理論與應用（上冊）》，茂昌圖書有限公司，406頁。
9.胡士文、王葳、林燕姬，民國83年1月，《個體經濟理論與應用（下冊）》，茂昌圖書有限公司，366頁。
10.胡士文、楊永列，民國83年5月，「台灣地區製造業規模彈性、集中比率與利潤率關係之研究」，《台灣經濟》，第209期，頁25-51。
11.胡士文、王葳，民國82年8月－民國83年7月，《台灣地區雞肉市場價格離散與失衡模型之經濟分析》，109頁。
國科會補助專題計畫編號：NSC83-0301-H-035-006
12.胡士文、鄭志忠，民國83年9月，「台灣地區汽車享用價格與品質改善之研究」，《台灣銀行季刊》，第45卷第3期，頁38-66。
國科會補助專題計畫編號：NSC82-0301-H-035-006
13.胡士文、王葳，民國83年8月－民國84年7月，《台灣經濟發展過程中農業生產結構的變遷》，85頁。
國科會補助專題計畫編號：NSC84-2415-H-035-007
14.王葳、胡士文，民國84年8月－民國85年7月，《廣告支出對流質乳消費需求的影響－訊息不完全與不對稱之應用》，92頁。
國科會補助專題計畫編號：NSC85-2417-H-035-001
15.胡士文，民國85年8月—民國86年7月，《貨幣政策、預期形成、與商品價格之長、短期動態走勢》，58頁。
國科會補助專題計畫編號：NSC86-2415-H-035-008
16.胡士文，民國86年2月，「貨幣政策對產品價格的長、短期衝擊效果」，《台灣經濟》，第242期，頁1-14。
國科會補助專題計畫編號：NSC 86-2415-H-035-008
17.胡士文，民國86年12月，「特徵隱含價格及需求函數之推估—以台灣省肉類、魚介類為例」，《台灣土地金融季刊》，第34卷第4期，頁219-239。
18.胡士文，王葳，民國86年8月－民國87年7月，《貨幣政策宣告不確定性與商品價格之動態走勢》，44頁。
國科會補助專題計畫編號：NSC87-2415-H-035-002。
19.胡士文，王葳，民國87年8月民國－88年7月，《政策宣示與商品價格之動態調整：小型開放經濟之分析》，62頁。
國科會補助專題計畫編號：NSC88-2415-H-035-003。
20.王葳、胡士文，民國87年8月－民國88年7月，《政商互惠與肅貪政策》。
國科會補助專題計畫編號：NSC88-2415-H-035-014。
21.胡士文、王葳，民國88年8月－民國89年7月，《政策跨時搭配與商品價格之動態調整》。
國科會補助專題計畫編號：NSC89-2415-H-035-006。
22.王葳、胡士文，民國88年8月－民國89年7月，《中間商、品質保證與提前締約》。
國科會補助專題計畫編號：NSC89-2415-H-035-005。
23.胡士文、王葳，民國89年8月－民國90年7月，《目標區與農產品價格的穩定：小型開放經濟之分析》。
國科會補助專題計畫編號：NSC89-2415-H-035-020。
24.王葳、胡士文，民國89年8月－民國90年7月，《貪污與內生成長》。
國科會補助專題計畫編號：NSC89-2415-H-035-019。
25.胡士文、王葳，民國90年8月－民國91年7月，《名目所得指標與商品價格指標之決擇－目標區之觀點》。
國科會補助專題計畫編號：NSC90-2415-H-035-012。
26.王葳、胡士文，民國90年8月－民國91年7月，《污染來源、環保政策與內生成長》。
國科會補助專題計畫編號：NSC90-2415-H-035-011。
27.胡士文、王葳，民國91年8月－民國92年7月，《體制變革與商品價格之動態調整》。
國科會補助專題計畫編號：NSC91-2415-H-035-004。
28.胡士文、王葳，民國92年8月－民國93年7月，《農產品存量、農產品價格穩定與體制崩潰》。
國科會補助專題計畫編號：NSC92-2415-H-035-003。
29.胡士文、王葳，民國94年8月－民國95年7月，《股市政策宣告與股價及商品價格的動態調整：小型開放經濟分析》。
國科會補助專題計畫編號：NSC 94-2415-H-035-002。
30.胡士文、王葳、趙志鉅，民國95年8月－民國96年7月，《旅遊政策宣告與經濟體系之動態調整》。 逢甲大學專案研究計畫。
31.胡士文、王葳，民國96年8月－民國97年7月，《租稅變格與經濟體系之動態調整》。
國科會補助專題計畫編號：NSC 96-2415-H-035-002-MY2。

1.逢甲大學優良教師獎，1988年。
2.逢甲大學優良教師獎，1999年。