逢甲週報
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逢甲週報101-200期

資源永續利用 可重複清洗餐具示範觀摩

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發刊日期:2004.10.07

【安全衛生組訊】由於本校長期以來累積了不少有關可重複清洗餐具的良好經驗,行政院環保署於9月23日在本校人言大樓地下一樓第六國際會議廳及逸軒餐廳,舉辦機關學校餐飲業者使用可重複清洗餐具中區示範觀摩會議,配合相關政策內容的講解與餐具清洗規範的說明,以鼓勵大眾採用可重複清洗餐具。 環保署推動購物用塑膠袋及塑膠類免洗餐具限制使用政策,主要目的是希望鼓勵大眾使用可重複利用材質,達到資源永續利用,並從源頭減少垃圾的產生。本示範觀摩活動即在於使大家瞭解使用可重複清洗餐具的好處及效益,進而拋棄使用免洗餐具,改用可重複清洗材質餐具,達成垃圾減量的效果。 本次會議邀請對象以機關及大專院校附設餐廳之督導人員為主,與會單位共52所機關學校計有84人參加。會議內容主要分為四大部分;包括:免洗餐具減量政策之說明、衛生署餐具清洗標準說明、逢甲大學使用可重複清洗餐具經驗分享及現場參訪活動,並邀請六家餐具清洗廠商現場說明餐具清洗服務內容,以提高機關學校餐廳使用可重複清洗餐具之意願。